ホテルニュータナカで働くスタッフ達が日々の
生活の中で感じた想いを日記形式で綴っています。

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■山口県民のソウルフード??
■2016年11月13日掲載   ■スタッフルームブログ   ■ホテルニュータナカ

山口県民の ソウル フード かわらそば
こんばんは。朝晩とめっきり寒くなりました。
愛媛出身のスタッフが、山口はこれ以上寒くなるんですか?と言っていました。
それでも私はまだまだ食欲の秋を続行中でございます。

先日、ダンスが話題になっているドラマで瓦そばにまつわるエピソードがありました。
これを機会に全国に瓦そばが広まればいいなぁと少しばかり期待しています。
山口県民は週一で瓦そばを食べている!と同じフロントスタッフは豪語しておりましたが、
私も先日たこぱーならぬそばぱー(?)をしました。
家庭で瓦そばを行うときには、瓦のかわりにホットプレートを使います。
あとはそばと食材をのせるだけで完成です!
あ!私おススメのシソの葉も忘れずに!

山口にお越しの際はぜひ山口県民のソウルフード
瓦そば をお召し上がり下さい!
もちろんご自宅でも瓦そば、ぜひ試してみてくださいね!
■掲載者/ フロント 齊藤
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