ホテルニュータナカで働くスタッフ達が日々の
生活の中で感じた想いを日記形式で綴っています。

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■晩秋の”おもひで”   

おなかふくれてないけど、河豚なんです。。。
日ごとに寒さが増し、冬の足音がヒタヒタと聞こえるような今日この頃・・・

皆様いかがおすごしでしょうか?

夏は宴会課で白い服きてましたが、衣替えも過ぎ今は黒い服を着て蝶ネクタイして頑張ってます。

寒くなると恋しくなるのが・・・鍋料理^^

鍋と言えば、

すき焼き、しゃぶしゃぶ、水炊き、モツ鍋、キムチ鍋、軍鶏鍋。。。

いろいろありますが、なんと言っても

河豚チリ鍋ですよね。


河豚に、「豚」と書くのはこの体型の事を指しているのではなく、河豚は身の危険を感じると豚のような鳴き声を発することから「豚」の文字が当てられているらしいよ。

「河」と書くのは古代中国では黄河など河川に生息していたためであるらしいよ。

ちょっとした雑学でした。。。


そして、ニュータナカの地下の仁八店では、とら河豚料理や軍鶏鍋もあるんで、ご賞味あれ。。。

とCMも終わったところで、

この前釣りに行った時に釣れた河豚です。

多分、クサフグかな・・・

調理できない僕は逃がしてあげました。


と、いう事で、皆様も風邪をひかれないように、手洗い・うがい・歯磨きをちゃんとして、予防に心掛けましょうね。


お客様の笑顔と鍋料理がなによりのご馳走なうっちぃでした^^




■掲載者/ 宴会課 うっちぃ
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